Dem Osterhasen sind die Eier auf dem Transport zu den Nestern kaputt gegangen – deshalb gibt es das klassische Omelett im bunten Salatbett!

6 Eier mit 3 EL Sprudelwasser, Salz, Pfeffer, Chilipulver kräftig verschlagen.
Schnittlauchröllchen oder Bärlauchstreifen unterrühren.
Von jeder Seite bei Mittelhitze in einer mit Öl ausgepinselten Pfanne 3 Min. braten.
Aus der Pfanne auf die vorbereiteten Teller gleiten lassen und zur Hälfte umschlagen.
Salatbett aus
Rukola- oder Feldsalat mit Avocadowürfeln oder -kugeln (Melonenausstecher) und Kirschtomaten anrichten. Mit einem Dressing aus Zitronensaft, Pflanzenöl und Himbeersirup beträufeln und mit Bärlauchstreifen garnieren.
Die Bewegung führt diesmal zu einer Wespentaille “Side Bend”.
(HERZLICHEN DANK AN DAS MODEL Barbara Rathje!)

Wespentaille durch Side Bend Übungen

Ausgangsposition: Seitlage + EA – Hand aufstellen, Arm durchstrecken (Schulter ist über dem Handgelenk) + AA und sich hochdrücken. Beide Beine durchstrecken, unteren Fuß hinter dem oberen Fuß mit der Fußaußenkante aufstellen, vorderen Fuß mit der Fußsohle belasten. Mit der nächsten AA oberen Arm nach oben strecken. Übung auf jeder Seite 3 x durchführen.

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